前次黑熊去到曼谷意式餐厅La Tavola，带大家品尝了正宗的意大利照料，这次黑熊要带大家到位于 CENTRAL@centralwOrld 7楼 的 Living House美食区，开箱一家泰北菜餐厅「班加隆之家(Baan Benjarong Pai)」！你知道”班加隆之家”的店名有什么意涵吗？迎宾水竟是泰国传统药水制成？！臭草有何迷人之处？竟能取得米其林引荐？班加隆之家还有什么特色菜品？快跟着黑熊开吃3道米其林必比登引荐的泰北照料吧！
黑熊开吃泰北菜餐厅「班加隆之家」
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00:31 知道富含文化底蕴的泰北菜餐厅”班加隆之家”
01:52 惊！竟用”Utaitip”传统药水迎宾?!
02:47 班加隆之家 菜色、单价带你看
03:19 开吃3样米其林必比登推介泰菜照料
03:56 臭菜不臭！闻到竟能传1.5公尺远！
班加隆之家”BAAN BENJARONG PAI” 店家介绍
泰北菜餐厅 班加隆之家(Baan Benjarong Pai)，其间的”Baan”是”家”的意思；”Benjarong(班加隆)”则是一种显贵的泰国瓷器；”Pai”是泰国北方的拜县，这间餐厅便是由一对来自拜县的夫妻所创建，主要提供来自泰国北方兰纳的泰国菜照料，还是米其林必比登推介的餐厅唷！
黑熊带你知道富含文化底蕴的泰北菜餐厅”班加隆之家”
泰北菜餐厅 班加隆之家(Baan Benjarong Pai)由一对来自拜县的夫妻所创建迎宾水竟是用药水做
班加隆之家的迎宾水(Welcome Drink)黑熊也是**次喝到！它是用一种泰国的传统药水——Utaitip，加水稀释而成的。Utaitip由莱姆根、肉豆蔻、莲藕等10种药草组成，对心脏和大脑有利好作用。传闻前期的泰国女生由于没有钱买口红，所以会使用药水中的红色素涂在嘴巴上当作口红喔！
超稀罕！班加隆之家用泰国传统药水”Utaitip”迎宾
泰北菜餐厅班加隆之家(Baan Benjarong Pai)迎宾水竟是用药水做的班加隆之家 3样米其林必比登推介照料
班加隆之家的菜色选择丰富，价格大多落在100泰铢到250泰铢之间，适当经济实惠。黑熊当天点了3道非常抢手的菜式，也是米其林必比登引荐的抢手照料，有超下饭的 “咸鱼焗排骨”、菜单上没有大家却常常点的”凉拌鲜虾芥蓝”，以及滋味让人骑虎难下的”羽叶金合欢炒红鲷鱼”。
看黑熊开吃 班加隆之家 3样米其林必比登推介 泰菜照料
泰北菜餐厅班加隆之家(Baan Benjarong Pai)米其林必比登推介照料臭菜炒鱼有何迷人之处？竟能取得米其林引荐
“羽叶金合欢”在东南亚是一种常见的蔬菜，也能在我国的广东、福建、云南等地發现它的踪影，而云南人称其为“臭菜”，但其实它并不臭喔！仅仅有其共同的滋味，而且滋味浓厚，能让人在1.5公尺远就能闻到！终究“臭菜”是如何“摇身一变”成为泰国人餐桌上的甘旨，来听听黑熊怎麽说？
来尝尝这道滋味能传到1.5公尺远的”臭菜炒鱼”
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