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【泰国美食】认识13种泰国水果:山竹、榴莲、 蛇皮果、木鳖果、红毛丹…

发布时间:2023-05-12 11:44:21点击:642微信号:xtyfgfp


【看见泰国报导】泰国生果种类丰厚,让人为之惊艳!气候宜人的泰国,全年都能吃到各式各样的生果,不仅有榴莲、山竹、蒲桃等,质量也是享誉世界,多汁又鲜甜,是来到泰国旅游绝不可错过的美食!为我们汇整13种*常见的泰国生果,教教我们怎样吃与怎样分辨,让你下次去泰国能够大快朵颐新鲜生果!

目錄快速點

泰国生果1:榴莲(ทุเรียน)

泰国生果引荐2:山竹(มังคุด)

泰国生果3:蒲桃(ชมพู่น้ำดอกไม้)

泰国生果引荐4:木鳖果(ฟักข้าว)

泰国生果引荐5:龙宫果(ลองกอง)

泰国生果引荐6:火龙果(แก้วมังกร)

泰国生果引荐7:蛇皮果(สละ)

泰国生果引荐8:波罗蜜(ขนุน)

泰国生果引荐9:木瓜(มะละกอ)

泰国生果引荐10:芒果(มะม่วง)

泰国生果引荐11:红毛丹(เงาะ)

泰国生果引荐12:罗望子(มะขาม)

泰国生果引荐13:椰子(มะพร้าว)

泰国生果1:榴莲(ทุเรียน)

泰国生果:生果之王称谓的榴莲,气味浓厚,口感宛如冰淇淋。榴莲素有「生果之王」的称谓,而泰国榴莲产值高,滋味好,性价比高,因而能够在榴莲圈获得足够大的名望。泰国榴莲产季为4到8月,常见的泰国榴莲类型有:金枕头(Monthong)、青尼(Chanee)、甲仑(Gradumtung)、长柄干尧(Kanyao),黑熊在曼谷街头认识到一种特别稀有的泰国榴莲-Luang Thong,有爱好的也能够尝尝哦。至于怎样挑榴莲,看黑熊一次教会你。

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泰国生果引荐2:山竹(มังคุด)

泰国生果:生果之后的山竹,是泰国公民*热爱的生果。山竹素有「生果之后」之称,而泰国山竹产季为5到9月,果实为拳头般巨细的深紫色小球,上面有两片青绿色像叶子的皮,乳白色果肉则出现一瓣瓣,有点象是百合花瓣的形状。山竹发出清香气味,尝起来则酸中带甜。食用山竹时,主张先将上面绿色的蒂皮拨去,显露孔隙后,再用两只拇指一同施力拨开,乳白色的山竹肉就能不费力地送入口中。

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泰国生果3:蒲桃(ชมพู่น้ำดอกไม้)

蒲桃可鲜食,洗洁净后直接食用。蒲桃又名水蒲桃、香果、响鼓、风鼓,产自东南亚区域。泰国蒲桃是天然的解热剂,带有特殊的香味。果肉海绵质,略带苹果香气,含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分。由于蒲桃内部空心,常常含有1、2个种子,轻摇蒲桃,放在耳边能轻松听到种子与果肉磕碰的声响,将蒲桃切开,形状与铃铛相似,所以得名“铃铛果”。

泰国生果引荐4:木鳖果(ฟักข้าว)

泰国生果:木鳖果外皮艳丽,口感像酪梨。产季12到1月,木鳖果的表面遍布小小突起物,就像一颗按摩球一样,熟果出现艳丽橘红色。木鳖果的果肉为暗红色,尝起来滋味淡,但浓稠口感像酪梨。食用木鳖果的方式,主张先用刀先将厚厚的果皮切开,再以汤匙挖出红色果肉。

泰国生果引荐5:龙宫果(ลองกอง)

泰国生果:龙宫果形似龙眼与荔枝,又被称为爱情果。生长在泰国南部的湿热区域的龙宫果产季为7到10月,外观象是龙眼般出现一颗颗的圆球状。果肉略微透明的白色,甜味中带有微酸,甜美与酸涩的替换彷彿初恋的滋味,当地人也称之为「爱情果」。食用龙宫果的方式就像吃荔枝,用手指拨开果皮即可食用。

泰国生果引荐6:火龙果(แก้วมังกร)

火龙果的外皮象是镶着碧绿边的红色龙鳞,厚实果皮下是丰满鲜润的果肉。泰国火龙果的产季为12到1月,包含红色与白色果肉两种,尝起来滋味清新甘甜。火龙果的食用方式,除了把果皮彻底剥掉以外,更方便的方式是直接对半切,用汤匙挖来吃。

泰国生果引荐7:蛇皮果(สละ)

产季为5到7月,为泰国*奇葩的生果之一,褐色表面带着蛇鳞般纹理,上面还有细微的刺,形状像迷你蕃薯。蛇皮果发出特殊气味,果肉的滋味则是甜中带酸,洪亮口感让人不小心就吃掉一整袋。蛇皮果在泰国为常见的生果,有些街边摊贩会先去掉外皮装袋贩售,泰国人习惯沾糖和盐一同吃,滋味更有层次。

泰国生果引荐8:波罗蜜(ขนุน)

产季为12月到1月,重量级生果能够长到西瓜般巨细,表面像不刺手的榴莲,淡黄色果肉尝起来丰满厚实。

泰国生果引荐9:木瓜(มะละกอ)

泰国生果:未老练的青木瓜可制成色拉,是泰国代表菜。全年盛产的木瓜是泰国重要食材与生果,泰国的木瓜为椭圆形,熟果果肉出现深橙色,发出淡淡香甜气味。未老练时则出现青绿色,也就是所谓的「青木瓜」,青木瓜果肉洪亮,滋味有点涩,除了直接沾酱吃,泰国人会把青木瓜切细丝,与柠檬汁、花生等配料一同舂捣混合,做成「青木瓜色拉」,也就是泰国*具代表性的菜色之一。

泰国生果引荐10:芒果(มะม่วง)

泰国生果:泰国盛产芒果,制成芒果糯米饭也是人气美食。泰国是芒果的联合国,产季为4到6月。街边*常见的

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